C’est vraiment pour vous donner des idées car vous imaginez bien le nombre de variations….

Légumes:
Oignons en quartiers
Choux rouge et frisés en fines lamelles
Carottes en juliennes
Poireau en juliennes…

Champignons:
Oreilles de Judas
Shitake frais ou réhydratés
Champignons de Paris…

Assaisonnements:
Ail émincé
Sauce soja clair
Sauce d’huître
Sauce poisson…

Décorations:
Pousses de mungo
Coriandre fraîche ciselée